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老北京肉末雪里蕻的做法

作者: 更新时间:2022-08-12 点击数:

老北京肉末雪里蕻的做法(图1)

老北京肉末雪里蕻怎么做好吃?家里学做老北京肉末雪里蕻需要哪些食材做菜网的小编为您提供老北京肉末雪里蕻的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的老北京肉末雪里蕻。

老北京肉末雪里蕻食材介绍

猪梅花肉肉馅(200克) 老抽(2克) 葱(适量) 盐(适量)

老北京肉末雪里蕻的做法步骤:

1.准备食材:雪里蕻剁碎、肉末、葱姜蒜末、辣椒末;

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2.热锅放油,放入花椒大料爆香煸炒;

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3.放入葱姜末煸香,下入干红辣椒,炒出红油,再加入肉末快去翻炒,肉末炒酥最佳!

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4.肉末变色后,加入老抽,继续快去翻炒;

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5.炒透后,加入雪里蕻末,慢火炒,一定要炒透!必要时,可加入少量开水,焖一会儿!

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6.收干汤汁后,加入葱姜蒜、少许糖、鸡精盛出摆盘即可;

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7.摆盘后近距离高清图;

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8.老北京肉末雪里蕻成品图,感谢观赏!!

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