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玉米的保存方式介绍(玉米可以放入冰箱保存吗)

作者: 更新时间:2022-11-21 点击数:

我们都知道,玉米是很常见的一种食物,它的味道酸甜可口,营养丰富,深受人们的喜欢。那么玉米能放冰箱吗?一般情况下,玉米是可以放冰箱保存的。冰箱里面的温度低,可以帮助玉米保鲜,防止玉米变质。那么玉米的保存方法有哪些呢?下面让我们具体来看看吧!

玉米能放冰箱吗 玉米怎么保存(图1)

玉米能放冰箱吗


一般情况下,玉米是可以放冰箱保存的。多买的新鲜玉米可以放在冰箱冷冻保存,即使放了几个月,再拿出来吃还是很新鲜。

玉米能放冰箱吗 玉米怎么保存(图2)

玉米怎么放冰箱保存


保存新鲜玉米

剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可。不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

煮玉米,无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,都不要剥去所有的玉米皮,留几层内皮和须子,煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅,煮的时候,放一点点盐,可以使玉米的口感更甜香。

保存玉米粒

直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时我家人都喜欢吃玉米,特别是我家宝宝最喜欢吃。我就经常买点玉米冻到冰箱里,吃的时候拿出来洗洗直接煮就行了。如果家里有宝宝,还可以买点玉米粒冻冰箱里,可以煮稀饭、做玉米

玉米能放冰箱吗 玉米怎么保存(图3)

玉米的保存方法

熟玉米常温保存

煮熟的玉米在常温下也可以保存,一般夏季能放12个小时左右,而秋冬季的话,能存放一天左右。

熟玉米冰箱冷冻法

煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的,需要足够的低温保存,可以将煮熟的玉米沥干水分,保留两层外衣),然后装在保鲜袋中,封紧袋口,放在冰箱冷冻室,可以保存一周的时间。

生玉米冰箱冷冻法

把玉米外面的几层老皮给去掉,保留里面两三层嫩的外皮,不用把玉米须给去掉,也不要清洗,直接装在保鲜袋中,进行密封,放到冰箱的冷冻室保存;或是是将玉米粒剥下来,放在保鲜袋或塑料盒中,也是放到冰箱的冷冻室保存。这样的保存时间是比较长的,能储存几个月。

生玉米穗藏法

采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存,可以将玉米果穗茎叶编成辫,挂在通风避雨的地方,或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形,在锥顶部披草防雨,也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓。

冷冻干燥保藏法

将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗,再用聚乙烯薄膜包装,贮存在室温下,用这个方法保存的甜玉米穗,在常温下能贮藏一年左右。